Trámpo mallorquin.

sábado, 8 de junio de 2013

Hola a todos y feliz sábado. Hoy os dejo una receta EXTRA.

Ahora que llega el veranito que mejor que preparar un buen trampó.
Es un plato MUY típico de Mallorca.


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Es muy fácil y sencillo de hacer y de guarnición es perfecto tanto para carnes como para pescados.
Aunque yo lo prefiero solo con carnes, pero para gustos, colores.


Es una opción fácil y sana como guarnición de muchos platos.

Ingredientes:

  • Tomates
  • Pimientos verdes mallorquines
  • Cebollas blancas
  • Aceite de oliva
  • Sal
Nota: Las cantidades dependerán de tu gusto y del número de comensales.

Elaboración:
  1. Limpiamos los tomates y los pimientos y pelamos las cebollas.
  2. Cortamos los tres tipos de verduras en dados medianos.(Si lo prefieres puedes cortar más pequeña la cebolla como hago yo).
  3. Mezclamos los tomates, los pimientos y las cebollas en un bol y las aliñamos con un buen chorro de aceite de oliva y sal.
  4. Y listo para acompañar una carne rebozada o a la plancha.
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Ya veis que es muy sencilla y fácil. Espero que os haya gustado.

¡Un saludo!

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9 comentarios:

  1. Tremendísimo! Fersquito y delicioso a cualquier hora. Yo le añado judías blancas cociditas para meterme legumbre en la dieta. Pero me lo voy a hacer así... Gracias!

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    1. Una ensalada de judías con trampó como dices tú si que tiene que estar buena, me la apunto. Un saludo

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    2. Bueníssima receta mallorquina.Típica de Mallorca y muy fresca.M, encanta!!!

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  2. sencillo, fresco, sano,...............delicioso

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    1. Muy bueno de guarnición ;) Gracias por el comentario

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  3. Tiene muchas combinaciones: manzana, atún, anchoas, sardinas, queso, garbanzos.

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Gracias por comentar en Cocer y cortar, todo es empezar.
¡Un saludo!