Crema de calabacin express - Vitrinor Magefesa

sábado, 8 de junio de 2019


Crema de calabacin express - Vitrinor Magefesa

Ingredientes

1k de calabacin blanco
10 quesitos ligt
Sal
Pimienta blanca


Elaboracion

Cortamos los calabacines en trozos pequeños, cuanto mas pequeños antes se cocinaran.
En una olla grande añadimos el calabacin troceado y llenamos de agua hasta que cubra.
Ponemos a hervir, una vez cocido trituramos todo, añadimos los quesitos, rectificamos de sal y pimienta y listo.

Strogonoff de ternera y champiñones - Vitrinor Magefesa


  • Strogonoff de ternera y champiñones - Vitrinor Magefesa

  • Ingredientes
  • 500 gr de ternera de babilla cortada en tiras
  • 300 gr de champiñones
  • 500 g de cebolla 
  • 50 gr de tomate triturado
  • 200 ml de brandy
  • Una cucharada de mostaza dijon
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta 

  1. Elaboración
  2. En una sarten grande salteamos la carne hasta que este casi cocinada. Retiramos la carne.
    En la misma sarten pochamos  la cebolla picada hasta que casi caramelice.
  3. Añadimos el tomate y reducimos 10 minutos. Añadimos los champiñones a la olla, salteamos, agregar el brandy o coñac y reducir.
  4. Incorporar la mostaza y la nata y cocinar durante 10 minutos. Poner a punto de sal y abundante pimienta negra.
  5. Podemos acompañar este delicioso plato con arroz hervido.

Lasaña de verduras - Vitrinor Magefesa

viernes, 1 de febrero de 2019


Lasaña de verduras - Vitrinor Magefesa

Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Raciones: 4

Ingredientes
1 cebolla blanca
zanahorias
1/2 brocoli
1 calabacín blanco
6 champiñones
200 ml de tomate natural triturado
2 paquetes de pasta de lasaña fácil
200 ml de salsa bechamel
Sal
Pimienta negra




Elaboración

Cortamos todas las verduras en dados pequeños. En una olla añadimos dos cucharadas de aceite y empezamos pochando la cebolla. Poco  poco vamos añadiendo el resto de verduras según su tiempo de cocción: brocoli, zanahoria, calabacín y champiñones.

Una vez la verdura este casi cocida, añadimos el tomate natural triturado y cocinamos unos 10 minutos mas.

Para montar la lasaña, colocamos en el fondo de una bandeja apta para el horno una capa de pasta fácil de lasaña. Vertemos la mitad del fondo de verduras que hemos cocinado previamente y otra capa de pasta fácil de lasaña. Vertemos el resto de verduras, colocamos otra capa de pasta de lasaña y por ultimo cubrimos todo con una buena capa de bechamel casera, horneamos el tiempo establecido por la marca de pasta fácil de lasaña y listo.

Menú en Restaurante Marea Iberostar Playa de Palma

martes, 25 de abril de 2017




De eso que recibes un mail un día corriente y resulta ser una invitación a un menú degustación para dos personas en el Restaurante Marea del Hotel Iberostar Playa de Palma. Obviamente fue una propuesta que me encantó. Así que al momento contesté a ese bendito mail y pocos días después me encontraba un miércoles cualquiera en un restaurante precioso, en buena compañía de mi amiga Rali (@raalsvladimiroova), esperando cenar un menú degustación excepcional.

Col rellena de carne, pasas y sobrasada

martes, 7 de marzo de 2017


Después de un par de semanas publicando recetas dulces, ya era hora de que una receta salada llegara al blog. Pero todo esto que os cuento no seria posible sin la insistencia de mi madre por que publicara alguna receta salada de una vez. Y tenía razón, como no.

Dos ideas de desayunos sanos y fáciles

martes, 28 de febrero de 2017



Bueno, bueno, bueno... Ni te vas a creer las dos recetas que te traigo esta semana. Como propuesta para lo que viene siendo mi continua y fallida operación bikini, me he propuesto comer mejor, algo más sano pero sobretodo más natural y casero, sin tantas mierdas varias.

Pan de molde de espelta integral

martes, 21 de febrero de 2017



Hacía bastante tiempo que no preparaba pan casero en casa, exactamente casi ¡2 AÑOS!
Vaya, el tiempo pasa demasiado rápido. Y es que si nos ponemos a pensar dentro de poco este blog cumple 4 AÑOS jajaja ¡Que maravilla!

Pancakes o tortitas americanas

miércoles, 15 de febrero de 2017



Creo que las tortitas son unas de las cosas que no me importaría comer todos los días como desayuno o como postre si no engordasen nada en absoluto. Por desgracia el mundo no es tan perfecto... Aunque no nos vamos a privar de una receta tan espectacular como esta por un puñado de calorías.

Palmeritas de Nutella

martes, 7 de febrero de 2017


¡¡Hoolaaa!! Ya estamos a martes 7 de Febrero y no me diréis que Enero no se os ha pasado volando... ¡A mi al menos si!
La receta de esta semana es considerada por muchos (mis padres y yo) una de las más fáciles de la historia del blog. Tres simples ingredientes, dos elaboraciones fáciles y un horno. Si no te atreves ha hacerlas, vas mal.

Risotto de gírgolas y champiñones, receta paso a paso.

martes, 31 de enero de 2017



Hola a todos, y bienvenidos una semana más al blog con una nueva receta. La semana pasada os quedasteis sin recetas y es que me tome unos días de vacaciones para poder viajar y empezar un nuevo proyecto que veréis dentro de poco. Aunque si me seguís y leéis lo que os cuento antes de las recetas, seguro que ya sabéis de que os hablo.